Mediante esta actuación se reconocerán los logros de las empresas y organizaciones relacionadas con el sector, de forma que pueda servir de acicate en la mejora continua de la calidad y servicio al cliente. En este sentido, se distinguirán a los establecimientos turísticos con relevancia en la prestación de servicios de calidad. Estos premios tendrán definidos sus criterios de concesión, que se realizará por medio de una rigurosa selección y evaluación de las candidaturas, y que desembocará en la entrega de los mismos por las Autoridades turísticas de la Comunidad Valenciana.